Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Курица калипсо

Курица калипсо
Like 0 

Описание:

Курица калипсо

Ингредиенты

3 Ст.л.
Арахисовое масло
2 кг
Курица
500 г
Рис
1 un
Лук
1 un
Острый перец чилли
600 мл
Бульон
1⁄2 un
Лимон
1 Ст.л.
Ром
1⁄3 Ст.л.
Ангостура
125 г
Шампиньоны

Инструкции

Разогреть 3 столовые ложки масла в большой сковородке и добавить кусочки курица. Обжарить до образования золотистой корочки со всех сторон. достать курицу из сковородки.

Курица калипсо

Добавить рис, лук, чеснок и перец в сковородку. хорошо размешать. жарить на медленном огне пока подрумянится лук и рис пропитается луком и маслом. Добавить куриный бульон, шафран, лимонную цедру, ром и Ангостуру.

Курица калипсо

Переложить рис с овощами в жаропрочную посуду. Сверху разместить кусочки курицы. Приправить солью и перцем.

Курица калипсо

Обжарить грибы 5 минут в оставшемся в сковородке масле. Добавить их в общую кастрюлю, накрыть крышкой и тушить 30 минут, пока курица приготовится и вся жидкость впитается в рис. Снимите крышку за 5 минут до окончания варки, чтобы рис оставался пушистым. Подавать горячим.

<

Курица калипсо

Похожие статьи: 

Блюда из птицы

Куриная ветчина в домашних условиях Рубленные куриные котлеты рецепт с фото
Пастрома из куриной грудки Голубцы с куриным фаршем рецепт с фото

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.