Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Кулинарный рецепт из экзотического продукта киноа

Кулинарный рецепт из экзотического продукта киноа
Like 0 

Описание:

Киноа –это злаковое растение, которое выращивается на склонах южноамериканских Анд. Имеет ореховый вкус и может стать замечательной альтернативой рисовой каше. Она намного лучше переваривается, чем рис, да и готовится гораздо быстрее.

Ингредиенты

Инструкции

В этом рецепте будет описано, как правильно отварить киноа и, смешав его с дополнительными ингредиентами, получить замечательный гарнир. Не забудьте приготовить чай и выпить его сразу после ужина. Кстати, не многим известно, что традиционный тайский массаж стоп также не обходится без теплого чая, который нужно пить и перед процедурой, и вовремя, и обязательно после нее.

Вернемся к нашей крупе. Общее время приготовления займет не больше получаса.

Для этого нам понадобятся:

  • крупа киноа – 175г
  • овощной бульон – 2 стакана
  • измельченный чеснок – 2 зубчика
  • свежая зелень петрушки – 1 пучок
  • тимьян – 2 веточки
  • соль по вкусу
  • репчатый лук – 1шт
  • лимонный сок (по желанию)

Для начала необходимо будет на среднем огне в кастрюле растопить сливочное масло. Засыпать туда киноа и поджаривать в течение пяти минут, пока крупа немного не подрумянится. Не забывайте периодически помешивать. После будет необходимо добавить заранее приготовленный овощной бульон. Медленно доводим до кипения. После этого убавляем огонь и накрываем крышкой. Варим примерно минут пятнадцать. Следим, пока крупа не будет нежной. Пока вариться каша, жарим нарезанный лук до его размягчения.

После этого в отдельной посуде перемешиваем уже готовую киноа, поджаренный лук и измельченный чеснок. С веточек тимьяна снимаем листочки и мелко нарезаем их. Петрушку также необходимо будет измельчить. Все это добавляем к каше и, посолив, тщательно перемешиваем. Все это сверху поливаем соком лимона и подаем к столу.

Приятного аппетита.

Похожие статьи: 

Гарниры

Рисовые котлеты рецепт с фото Гречка по купечески
Гороховое пюре рецепт приготовления Как правильно сварить рассыпчатый рис

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.