Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Кухня Китая

Кухня Китая – это кухня риса и бобов, все остальное является только дополнением к нему. Причем, эти дополнения бывают очень оригинальны: змея, мясо птиц, свинина, морепродукты, корень лотоса, молодой побег бамбука, плавник акулы, лепесточки магнолии, ласточкино гнездо, любая икра, креветки, язык утки, осьминог, водоросли. И это еще не полный список. В качестве гарнира также используются мучные изделия и овощи, но практически не употребляется ни молоко, ни его производные, а употребляется иногда кисломолочные и сыр, но не часто.

Заправляют все блюда китайцы соевыми приправами (маслом, молоком, соленой пастой и соусом), бадьяном, горчицей, имбирем, кинзой, корицей, перцем, концентратом вейдзин.

Пищу чаще всего готовят в сковороде вок, причем быстро и на большом огне, не более 5 минут, что позволяет сохранить пищевую ценность продуктов. Также используются пароварки для сочных блюд.

Запивают все чаем, вино пьют очень редко со вторым холодным блюдом.

Попробуйте приготовить эти оригинальные блюда.

Традиционная кисло-сладкая свинина. Свинину порезать на крупные куски, сделать небольшой надрез в центре и прожарить до образования аппетитной корочки. В сковороду сложить свинину, добавить бульон, столовую ложку водки из риса, свежий имбирь и концентрат вейдзин, две ложки соевого соуса. Попробовать мясо, когда будет готово вытащить, добавить столовую ложку сахара и загустить смесь. Мясо красиво порезать и облить соусом. Дополнительно поставить соус из бобов.

Коктейль Шанхайский. В длинную вазочку положить листья салата. Куриное мясо, ананас и прожаренные шампиньоны мелко порезать и положить в вазу. Приготовить заливку: йогурт, майонез, ложку белого натурального вина и горчицы перемешать и залить ей салат.

Приятного аппетита!

Источник - блог о заработке SeoBelle

Похожие статьи: 
Заготовка продуктов.

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.