Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Соленья и заготовки

Классический рецепт маринованных огурцов

Самые обыкновенные, классические маринованные огурцы, просто замечательно готовит мой папа в большом количестве, в расчёте сразу на две семьи. А потом, зимой, мы с удовольствием меняемся заветными баночками: я ему – солёные, а он мне – маринованные. И такой «бартер» продолжается уже много лет.

Как сварить варенье из черешни

К приготовлению всевозможных варений-пятиминуток, очень простых, но безумно вкусных и немыслимо красивых, я всё равно, всегда относился с некоторым пренебрежением. Вроде «всё же абсолютно просто, а значит, такое же простое будет и по вкусу».

Маринованные абрикосы

Если вы любите удивлять гостей оригинальным блюдом и заставлять их гадать, из чего оно приготовлено, то этот авторский рецепт маринованного зеленых абрикосов – для вас.

Как приготовить аджику

Как приготовить аджику

Вполне возможно, что умудрённые опытом (чуть не сказал сединами) профессионалы от кулинарии скажут, что этот рецепт простой аджики ничего не имеет общего с той приправой, что делают в Грузии. Не буду с ними спорить (незачем, да и все имеют право на своё собственное мнение), но у меня дома именуют её именно простой аджикой.

Острый перец маринованный

Острый перец маринованный

До одного празднования Дня Рождения у нас дома, супруга всё время удивлялась: «Как ты можешь есть эту остроту, он же не просто злой, он огняный». Но когда пришли гости, и на праздничном столе оказалась одна скромная баночка острого перца в маринаде, она очень быстро закончилась. И мужская половина (а вместе с ними – и представительницы прекрасного пола), попросили «повторить» эту закуску, намекая на «продолжение банкета». И только после того, как она сама убедилась, что это не только просто, но и вкусно, а самое главное – востребовано, позволила мне написать эту статью. Поэтому сегодня я с вами делюсь тем, как приготовить острый перец в маринаде на зиму.

Как приготовить лечо

Как приготовить лечо

Долгие годы, делая эту простейшую закуску на зиму, называл её перец с томатом. Пока один из дальних родственников, увидев это у меня на кухне, радостно заметил: «А, лечо готовишь»! И на моё немое удивление заметил, что это – классический лечо, без всяких оговорок и условностей.

Как приготовить заправку для борща

Эта заправка для борща, которую на самом деле я использую для куда большего количества блюд, в которые идут томаты и морковка, является для меня своеобразной «палочкой-выручалочкой». А всё потому, что помидоры более полугода сплошь «пластиковые», и нет в них ни того вкуса, который добавляет своеобразия, ни запаха, который ни с чем не спутать. И даже цвет их какой-то тусклый и невыразительный.

Страницы

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.