Баклажаны в томатном соусе
Как и превалирующее большинство мужчин, в закатках на зиму я люблю масштабность. Ведь две-три маленьких баночки чего-то невнятного вкуса и непонятного вида с гордым названием, которое и выговорить то сложно, не моё. Совсем не моё. И ко всем новым рецептам, «плоды» которых потом будут затем пылиться в дальнем углу шкафа, а затем попросту выбросятся, отношусь с значительной долей недоверия и скепсиса. Поэтому делюсь только проверенными рецептами, которые сам готовлю из года в год. Такой, как этот.