Овощные блюда

Чечевица с горгонзолой

Употребление фасоли зерновой положительно сказывается на нашем здоровье, например, кожура зерен фасоли, обладает мочегонным свойством, сами зерна обладают диетическими свойствами, долго перевариваются, так как содержат грубые волокна, особенно фасоль белая. Употребляя в пищу фасолевые блюда приобретете спокойствие и уравновешенность.
В 100 граммах продукта содержатся следующие витамины:
РР, Бэта – каротин, Витамин А, Витамины группы В: В1, В2, В5, В6, В9; Витамин С и Е.
Итак, фасоль не только полезна, но и вкусна.

Фаршированный цикорий - вегетарианский изыск

«Primavera» означает "Весенние" на итальянском языке. «Primavera» блюда готовятся из разнообразных свежих овощей, и, хотя этот рецепт использует «феттучини», макаронные изделия, которые встречается очень редко в наших магазинах, вы можете заменить его на любой вид пасты по вашему желанию. Этот рецепт пасты Primavera включает в себя сливочной соус - гораздо меньше жиров, чем традиционный рецепт Primavera макаронных изделий с тяжелым кремом.