Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Овощные блюда

Сатэ из овощей

Сатэ из овощей

Это простое, но очень вкусное блюдо я готовлю всё то время, пока есть в продаже грунтовые овощи на него. Причём если какого-то компонента, например болгарского перца или кабачков в холодильнике не оказалось – нисколько не расстраиваюсь, а тем более не бегу за ними в овощной магазин или на рынок. Нет так нет, вкус этого сатэ из овощей если и пострадает, то очень несильно и незначительно. Более того, точного веса или количества, какой овощ сколько класть нет, всё строго на глаз.

Рататуй рецепт классический с фото

Мои сыновья начали донимать меня приготовления настоящего рататуя конечно же после выхода и просмотра одноимённого мультфильма. Однако объяснение что это – особым способом очищенные и потушенные вместе овощи, немного охладило их рвение, но сделать его они всё-же меня вынудили. Так что сегодня у нас в меню классический рататуй. Хотя многие знатоки скривят губы и чванливо заметят, что настоящий рататуй может быть только во Франции.

Рецепт вкусной кабачковой икры

Кабачковую икру наверняка ел каждый. И вряд ли всего один раз. Но почти всегда она была покупная от всевозможных производителей, а на вопрос, почему вы сами её не делаете, женщины молча пожимали плечами, а мужчины задавали встречный вопрос – а зачем? И абсолютно все не могли объяснить, почему кабачковая икра из овоща, цвет которого абсолютно зелёный, в банках – красно-оранжевая?

Кабачки фаршированные мясом и рисом

Фаршированный болгарский перец я готовлю и ем достаточно регулярно. Особенно в летний сезон, когда все овощи не «пластиковые», а только что с грядки. Однако будучи нежданно-негаданно в гостях у друга, его супруга, немного извиняясь за простоту, подала нам это: кабачки фаршированные.

Как приготовить икру из баклажанов

Большинство из нас, особенно тех, кто уже вышел из детского и подросткового возраста, помнят фразу из замечательного фильма «Иван Васильевич меняет профессию»: «… икра заморская, баклажанная». И не зря она была на праздничном столе вместе с красной и чёрной икрой, ведь икра из баклажанов действительно очень и очень вкусная.

Тушеный горошек

Тушеный горошек

Не знаю как вы, но зелёный свежий (не консервированный в жестяной банке) горошек, я предпочитаю употреблять просто так, в чистом виде, без хоть какой-то готовки. Однако так случилось, что однажды его оказалось слишком много, за два дня после сбора съесть его я не успел, а потом он немного подсох и перестал быть таким вкусным. И тогда решил его приготовить наиболее простым способом, потушив в белом соусе. Эдакая, приятная и удобная оказия. 

кабачковая пицца

Классическая ситуация, которая наверняка знакома многим из нас: супруга на «хронической диете», и всё мучное она сама себе запретила, а на домашней выпечке из пшеничной муки «большое и жирное табу». Дети наоборот, растут, требуют чего-то вкусненького и разнообразного, и пицца у них – одно из самых любимых блюд, причём на завтрак, обед и ужин. Поэтому моя задача – совместить, казалось бы, несовместимое: ограничения жены и вкусы двух сыновей, которою, как мне кажется, я выполнил очень достойно.

Начало рецепта Пицца из кабачков

Пицца из кабачков

Пицца из кабачков

Классическая ситуация, которая наверняка знакома многим из нас: супруга на «хронической диете», и всё мучное она сама себе запретила, а на домашней выпечке из пшеничной муки «большое и жирное табу». Дети наоборот, растут, требуют чего-то вкусненького и разнообразного, и пицца у них – одно из самых любимых блюд, причём на завтрак, обед и ужин. Поэтому моя задача – совместить, казалось бы, несовместимое: ограничения жены и вкусы двух сыновей, которою, как мне кажется, я выполнил очень достойно.

Тушеная свежая капуста

Не знаю как у вас, а у меня тушёная капуста с сосисками очень прочно ассоциируется с немецкой кухней. И хоть я прекрасно понимаю, что это блюдо давно стало интернациональными, моя супруга называет его не иначе, как «вечер немецкой кухни». Ну да ладно, немецкая так немецкая.

Страницы

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.