Экзотические закуски

Скажу сразу, этот картофельный пирог действительно весь картофельный, а не только с начинкой из этого овоща. Ведь пюре из него входит и в тесто, что делает его не просто вкусным, а безумно вкусным. И даже моя супруга, которая к репчатому луку в целом, а к обжаренному – в частности, относится достаточно плохо и предвзято, есть этот картофельный пирог с превеликим удовольствием. И хоть сказать, что требует он минимум времени, было бы неправдой, всё готовится действительно очень и очень просто. Впрочем, судите сами.

Маринованные баклажаны на зиму, я в обязательном порядке делаю каждую осень. А всё потому, что результат не просто вкусный и интересный, а просто бесподобный и совсем уж нереальный. И остановится, если вы открыли банку, можно только в одном случае: она попросту закончилась. А идти ещё за одной, просто уже нет сил. Но одно посоветовать (из личного практического опыта), я всё-же могу: количество всех ингредиентов для нашего пошагового рецепта с картинками маринованных баклажанов, умножайте минимум на два. Трудозатраты практически не меняются, а результат вас приятно порадует, когда одинаковые, очень симпатичные баночки, вы будете убирать на полку шкафчика с консервациями.

Могу поспорить, что как только вы прочитали название рецепта – тушёный перец и представили его себе, то воображение само дорисовало вкусное, летне-осеннее овощное блюдо, только грубое по консистенции. Ведь внешняя, плотная шкурка этого овоща, сдерживает от блюд из него, многих.

Вкусный, оригинальный, но при этом – очень простой картофель, я решил приготовить по настоятельной, однозначной просьбе своей супруги. Она потребовала сделать что-нибудь вкусненькое, но при этом – доселе ещё не опробованное. А так как за вчерашний очень поздний (точнее – уже сегодняшний, только достаточно ранний) приход я хотел хоть как-то извиниться и загладить свою вину, спорить не стал и отправился прямиком на кухню.