Новые рецепты

Тыквенный пирог
деруны
Домашний лаваш
Картофельные палочки с сыром
Заварные блины на молоке
Кижуч запечённый
Рыбный салат с рисом
Картофельные котлеты рецепт с фото
Зеленые помидоры на зиму
Шоколадные кексики
Рисовые котлеты рецепт с фото
Картофельные вафли

Лучший рецепт месяца

Русская кухня

Русская кухня

Кабачковый торт рецепт с фото

Кабачковый торт рецепт с фото
Like 0 

Описание:

Этот кабачковый торт и не тортик вовсе в привычном понимании этого слова. И в первую очередь потому, что это не сладкий десерт, а скорее даже, совсем наоборот, эдакая холодная закуска, которая с успехом может быть самостоятельным, очень вкусным блюдом. Поэтому у меня дома все его знают под названием «кабачковый дождик», хотя к известному и так любимому многими нами мультфильму, он не имеет никакого, даже отдалённого, отношения. Хотя это не делает его менее вкусным, востребованным и аппетитным, в чём сейчас я вас и попытаюсь убедить.

Ингредиенты

Инструкции

Итак, на этот кабачковый тортик нам потребуется:
• два средних размеров кабачка,
Кабачковый торт рецепт с фото

• три помидора,
Кабачковый торт рецепт с фото

• некрупная головка чеснока,
Кабачковый торт рецепт с фото

• соль,
Кабачковый торт рецепт с фото

• растительное масло для жарки,
Кабачковый торт рецепт с фото

• и ставший уже национальным, обыкновенный соус майонез.
Кабачковый торт рецепт с фото

Вот и всё, приступаем.
Чеснок очищаем от шелухи,
Кабачковый торт рецепт с фото пошагово

помытые кабачки нарезаем нетолстыми кружочками,
Кабачковый торт рецепт с фото пошагово

также поступаем и с томатами.
Кабачковый торт рецепт с фото пошагово

На сковородку наливаем немного растительного масла и ставим её на огонь нагреваться. Когда она хорошо разогреется, выкладываем одним слоем кабачки, солим их,
Кабачковый торт рецепт с фото пошагово

а через минуту – другую, переворачиваем их, и готовим ещё пару минут.
Кабачковый торт рецепт с фото пошагово

Выкладываем равномерным слоем на плоскую тарелку,
Кабачковый торт рецепт с фото пошагово

сверху укладываем помидоры,
Кабачковый торт с фото

кладём чеснок, измельчённый прессом, и по капельке майонеза на каждый кружок помидора.
Кабачковый торт с фото

Один слой готов, также делаем и остальные, пока кабачки и томаты не закончатся.
Кабачковый торт с фото

Вот и все премудрости, кабачковый тортик готов. У меня получилось пять слоёв, а сколько выйдет у вас – зависит от размера овощей и самого формата тарелки. Но в любом случае, он должен остыть до комнатной температуры и постоять ещё полчаса … час, чтобы стать единым целым, а не быть «кабачки отдельно, томаты отдельно».
Кабачковый торт с фото

А в остальном – приятного вам аппетита.

Похожие статьи: 

Экзотические закуски

Картофельные блины рецепт с фото Картофельный пирог
Куриная ветчина в домашних условиях Маринованные баклажаны пошаговый рецепт с картинками

Сейчас на сайте

Пользователей онлайн: 0.